2014/11/04 - GOURMET


Rice Like Life #3


Rice Like Life #3

先日友人より自家製くるみを沢山頂きました。

今回は食感を楽しもうかなと、梅干しはカリカリ梅をチョイス。
お味はくるみの香ばしさと塩加減が絶妙です。
おそらく出会った事のない味だと思いますよ。

くるみとおにぎりなんて…とお思いの方もいらっしゃると思いますが騙されたと思って是非作ってみてください。

材料(2個分)
白米 200g
くるみ 15g
カリカリ梅 40g
塩 少々

【作り方】
1)くるみを粗く砕く。
2)カリカリ梅を粗みじん切りにする。
3)白米に1と2を入れて混ぜる。
4)塩加減をみながら塩を入れ、握って完成。


saori
幼少の頃から毎日のおやつは母のおにぎり。
現在は母のおにぎりを思い出しつつ、アレンジを加えながらおにぎりライフ中。

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