2014/10/01 - GOURMET


Rice Like Life #1


Rice Like Life #1

秋の味覚の代表と言えば「秋刀魚」が思い浮かびます。もぅ名前に「秋」が入っていますし。

今回は秋の魚「さんま」でおにぎりを握ってみました。「さんまの蒲焼缶」を使えば、お手軽にあっという間に出来きますので今回は缶詰を使用しました。

缶詰でも十分な味わいと香ばしい風味があるので美味しくいただけます。

美味しいだけではなく、健康に良いとされる栄養素をたくさん含む「さんまおにぎり」をお楽しみください。


材料(2個分)
白米 200g
さんまの蒲焼缶詰 1缶
たまご 1個
みつば 少々

作り方
白米とさんまの缶詰を混ぜる
卵を溶いてうす焼き卵を作る
三つ葉は軽くゆでる
ご飯を握ってうす焼き卵を巻いてゆでた三つ葉で縛る


saori
幼少の頃から毎日のおやつは母のおにぎり。
現在は母のおにぎりを思い出しつつ、アレンジを加えながらおにぎりライフ中。

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