2014/10/11 - BEAUTY


キレイを目指す!! Healthy Recipe


キレイを目指す!! Healthy Recipe

■鶏肉とキャベツの満足サラダ■299kcal(1人分)

材料(2人分)
鶏もも肉 150g
キャベツ M1/6個
---A---
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1・1/2
みりん 大さじ1/2
--------
塩 少々
こしょう 少々
油 大1
マヨネーズ 大1/2


作り方
1)鶏肉を一口サイズに切り、塩・こしょうをふっておく。
2)キャベツは千切りにし水気をよく切っておく。
3)フライパンに油を敷き、鶏肉を皮からこんがり焼く。4)Aを合わせたものを、フライパンに加え鶏肉に絡める。
5)キャベツと鶏肉をざっくりまぜ、皿に盛る。
6)上からマヨネーズをかけてできあがり。


小泉志保
管理栄養士
栄養士過程の大学を卒業後、某食品メーカーで商品開発に従事。
その後、病院や老人福祉施設などにメニューを提供。現在は健康と美を目指す女性に向けてレシピを配信中。

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