2015/01/13 - GOURMET


Rice Like Life #4


Rice Like Life #4

冬の定番豚汁。今年もせっせと作っております。

豚汁に合うおにぎり。豚汁に足らないもの・・・。って何かなぁと考えた所
スグに「たまご」が思い浮かびました。

今回はみんな大好き「卵かけご飯」をおにぎりにしました。
おにぎりにしてもやっぱり美味しいですね。

材料(2個分)
白米 200g
鰹節 1袋(5g)
醤油 大1
味の素 適量
卵 1個
油 少々
きざみのり 適量

【作り方】
1)白米に鰹節、醤油、味の素をいれて混ぜる。
2)フライパンに油を入れ、入り卵を作る。
3)1を握る。
4)3の上に2の入り卵、きざみのりを乗せて出来上がり。


saori
幼少の頃から毎日のおやつは母のおにぎり。
現在は母のおにぎりを思い出しつつ、アレンジを加えながらおにぎりライフ中。

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